Kapusta, głowa nie taka pusta! Kalarepa, kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, brukselka, brokuł, a nawet kalafior. O to kapustki, które są niezwykle…
Zamiast łapać się za chlorelle lub spiruline, wybierzmy nasze, narodowe #superfoods. Kuchnia zero waste to między innymi wspieranie tego co lokalne. Transport…
Zapasy to nieodzowny element kuchni zero waste. W swoich kulinarnych zapasach, zawsze powinniśmy mieć warzywa strączkowe. Ich właściwości odżywcze były nam wielokrotnie…
Według badań SGGW w Warszawie realizowanych w ramach Projektu PROM, pieczywo klasyfikuje się na pierwszym miejscu, wśród najczęściej wyrzucanych produktów spożywczych, ze…
Obiecałam Wam przypominajki o sezonowości. Tym razem rozpiska o warzywach korzeniowych. Macie informacje, które dokładnie są dostępne w danym miesiącu oraz sposób…
Dlaczego warto sięgać po produkty sezonowe? Takie produkty w odpowiednim dla siebie czasie, naturalnie występują w naszym klimacie. Mają wtedy największą gęstość…
Żeby nie wyrzucać jabłek i gruszek:.➡️Przechowujcie w temperaturze pokojowej. Pamiętajcie jednak, żeby nie przechowywać jabłek i gruszek obok siebie – ani obok…