VODKA PASTA

przez Jagna Niedzielska
vodka pasta przepis

Obłęd i prościzna. Duet słów, który doskonale opisuje ten przepis. Ja zrobiłam z domowym makaronem, ale możecie użyć kupny makaron do ugotowania. Na liście w szafce zobaczyłam, że zalega mi mąka orkiszowa 00, wiec postanowiłam ją wykorzystać. Sos jest turbo kremowy, więc żeby nie zamulił dodałam szota wódki. Dzięki temu sos nabrał charakteru.

vodka pasta przepis

VODKA PASTA

Obłęd i prościzna. Duet słów, który doskonale opisuje ten przepis. Ja zrobiłam z domowym makaronem, ale możecie użyć kupny makaron do ugotowania.… Przepisy VODKA PASTA European Drukuj przepis
Fakty żywieniowe: 200 kalorie 20 grams tłuszcz
Ocena: 5.0/5
( 1 oceniło )

SKŁADNIKI

  • 250g suchego, dowolnie wybranego makaronu lub ręcznie robionego z 200g mąki i 2 jaj
  • cebula
  • czosnek
  • chilli lub płatki chilli
  • 500ml passaty pomidorowej lub krojonych pomidorów, wykorzystaj to co masz w domu
  • 100ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
  • szot wódki
  • pęczek bazylii lub innego zioła
  • twardy ser typu Parmezan

INSTRUKCJA

  1. Na oliwie podana drobno pokrojoną cebulę, czosnek oraz chilli, z dodatkiem soli
  2. W międzyczasie ugotuj makaron
  3. Dodaj pomidory oraz wódkę
  4. Po kilku minutach dodaj śmietankę, duś całość przez około 3 minuty
  5. Ściągnij sos z ognia, dodaj bazylię oraz makaron ugotowany al dente, jeśli sos jest za gesty, dodaj odrobine wody po gotowanym makaronie
  6. Dopraw solą jeśli trzeba i podawaj z tartym serem

0 komentarz
0

Możesz także polubić

Dodaj komentarz