PRZEPIS ZERO WASTE: PLACKI Z PATELNI NADZIEWANE SERAMI

przez Jagna Niedzielska
przepis zero waste placki

Na moim targu przepisów #targprzepisow zawsze znajdziecie coś prostego, z możliwością wymiany składników oraz coś pysznego ? GOZLEME to pieczywko z patelni, które samo w sobie podpowiada, że do jego przygotowania warto użyć resztek z kuchni. U mnie były to sery oraz zioła. Możecie użyć tez szpinaku, kukurydze, groszek, etc. Żeby było jeszcze prościej, zrobiłam przepis w wersji bez drożdży ?

przepis zero waste placki

PLACKI Z PATELNI NADZIEWANE SERAMI

Na moim targu przepisów #targprzepisow zawsze znajdziecie coś prostego, z możliwością wymiany składników oraz coś pysznego ? GOZLEME to pieczywko z patelni, które samo… Przepisy PRZEPIS ZERO WASTE: PLACKI Z PATELNI NADZIEWANE SERAMI European Drukuj przepis
Fakty żywieniowe: 200 kalorie 20 grams tłuszcz
Ocena: 4.0/5
( 2 oceniło )

SKŁADNIKI

  • 250g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki cieplej wody
  • 100g dowolnie wybranego sera (u mnie 50g koziego oraz 50g fety
  • dowolnie wybrane zioła (u mnie mięta oraz bazylia)
  • czosnek
  • dowolnie wybrane przyprawy (u mnie za’atar)

INSTRUKCJA

  1. Mąkę, jogurt, sól oraz mąkę zagnieć na elastyczne ciasto. Następnie rozwałkuj je na bardzo cienkie ciasto, ok. 2-3mm
  2. Na środek placka (zostawiajac 3-4cm boki) utrzyj ser, dodaj posiekany czosnek, zioła oraz przyprawy lub inne wybrane dodatki
  3. Boki ciasta zawiń do środka, tak żeby powstał zamknięty placek. Postaraj się tak zawinąć, żeby nie powstała gruba warstwa ciasta.
  4. Smaż placek na suchej patelni z dwóch stron. Smaż na średniej mocy kuchenki

0 komentarz
0

Możesz także polubić

Dodaj komentarz