Obiecałam Wam przypominajki o sezonowości. Tym razem rozpiska o warzywach korzeniowych. Macie informacje, które dokładnie są dostępne w danym miesiącu oraz sposób ich przechowywania. Jeśli mamy mówić o dobrych nawykach dla planety, to bez wątpienia jest to sezonowość. To wspieranie lokalnej gospodarki i minimalizowane śladu węglowego. W odpowiednim dla siebie okresie w roku, takie produkty mają największą gęstość energetyczną
SEZONOWOŚĆ- KORZENIOWE
poprzedni artykuł